Job
Souschef (m/w/d) 80 - 100%
Hotel Eden
- Organization
- Hotel Eden
- Work mode
- On-site
- City
- Spiez, Frutigen-Niedersimmental
- Country
- Switzerland
- Category
- Hospitality & Tourism
- Posted
- 3 weeks ago
Leitung und Führung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs Kochen auf wechselnden Posten Menuplanung und Entwicklung neuer Gerichte für unser Angebot Dienstplanung und Kontrolle der Arbeitszeiten Überwachung des Hygienekonzeptes und Kontrolle der Standards Bestellung und Inventar Kontrolle Mitverantwortliche für Teamschulungen und Ausbildung der Lernenden Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer…