Job
Chef de Partie Patisserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
- Organization
- VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
- Work mode
- On-site
- City
- Beatenberg, Interlaken-Oberhasli
- Country
- Switzerland
- Category
- Hospitality & Tourism
- Posted
- 1 week ago
Für unser Patisserie Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein weiteres Teammitglied als Chef de Partie Patisserie: Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmittel Produktion von Süssspeisen für Gäste und Mitarbeitende inkl. Überwachung und Schulung der unterstellen Teammitgliedern Zuständigkeit für fachgerechten Umgang von Lebensmitteln bei allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung) Aktives Einbringen von Ideen bei Angebotsplanung Unterstütz…