Job
Sous Chef - Meliá Benidorm - (Alicante)
Meliá Hotels International
- Organization
- Meliá Hotels International
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- On-site
- City
- España
- Country
- Spain
- Category
- Hospitality & Tourism
Empresas: Meliá Hotels International ?? Misión del Puesto: Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento de los estándares en cocina de producción. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar al equipo en la ejecución de servicios gastronómicos de alto volumen. ??? Funciones Principales Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos en cocina de pr…