Charcutero/a

El puesto de trabajo se desarrolla en un entorno de alimentación, centrado en las operaciones de mostrador de charcutería. Las funciones principales incluyen el despiece, deshuesado y corte preciso de diferentes tipos de carne utilizando técnicas de cuchillo, así como el montaje y presentación del mostrador para la venta. Una parte fundamental del rol es la atención directa al cliente, ofreciendo un servicio profesional y realizando venta sugestiva para promover los productos disponibles. El pe…